Hola a todos!

Mi nombre es María y soy estudiante de doctorado en la Universidad de Amsterdam.

Decidí empezar este blog hace 5 años con el fin de explicar conceptos científicos para todo el mundo mediante experimentos que se pueden hacer fácilmente en casa!

Voy a escribir principalmente sobre biología y química y espero que mis experimentos os van a motivar para probarlos en casa, y para aprender más.

Espero que os guste.

Maria

Why not cultivate the bacteria and fungi that are growing on your mobile?

Why not cultivate the bacteria and fungi that are growing on your mobile?

On a previous post I described how you can cultivate the bacteria that grow on your hand, in order to obtain your “own  bacterial print”.

Recently I just saw this article about finding out which bacteria are normally present on on the surface of your mobile phone.

You see bacteria are everywhere so don’t get scared, but are you brave enough to find out to which kind of bacteria are you exposed everyday?

Como preparar un medio de cultivo casero:

Las bacterias son los organismos más utilizados para estudiar el proteoma y el genoma. Una vez entendido en estos organismos (ya que son fáciles de cultivar, relativamente baratos y de reproducción rápida), mediante herramientas informáticas es posible encontrar el   homologo humano (ya que el genoma humano ha sido secuenciado).

El medio más utilizado para cultivar las bacterias es el agar-agar. Éste proviene de las algas rojas (Filo Rodophyta),  como las que pertenecen al género: Gelidium, Euchema, Gracilaria.

Para obtenerlo simplemente basta con identificar las algas de los géneros mencionados previamente y hervirlos. Un vez sometidos a este proceso aparecerá un líquido gelatinoso transparente que es el agar-agar. Sin embargo para los que no tienen el mar cerca y obtenerlo de forma natural, quedan otras dos opciones:

La primera es compáralo de una tienda naturista (es bastante caro en España unos 20€ por 100 gramos), ya que ahora ha empezado a introducirse en la dieta de los occidentales (normalmente el agar-agar es utilizado en las culturas orientales).

La segunda opción, que personalmente he desarrollado ha sido la gelatina. Es un medio que contiene todos los nutrientes necesarios para que las bacterias se desarrollen  normalmente (más adelante se hablara de medios selectivos) y es mucho más barato. Sin embargo tiene un pequeño inconveniente las bacterias se entierran en el medio, y con el paso de los días dificulta su posterior manipulación. Por eso es recomendable seleccionar la colonia de interés  y cultivarla en un nuevo plato, después de como mucho una semana.

Simplemente se tienen que seguir con las instrucciones que aparecen en el paquete:

  1. Calentar agua en un recipiente
  2. Añadir a éste el contenido del paquete y remover enérgicamente la composición, hasta que el soluto (los granos de gelatina) dejan de observarse y la disolución se vuelve homogénea.
  3. Aun estando caliente la disolución se vierte en los recipientes donde se van a  cultivar las bacterias (tantos como sean necesarios para el experimento, no olvidando el control: donde no se espera la aparición de ningún microorganismo).
  4. Una vez  preparados los recipientes hay que cerrarlos herméticamente (para evitar una posible contaminación), y meterlos en la nevara durante la noche, para que la gelatina solidifique.
Control plate. Día 3.
Crecimiento bacteriano de la microbiota cutánea. Día 3.

Un ejemplo típico para entender las poblaciones microbianas es: tocar un  plato (donde va a aparecer la microbiota de la superficie cutánea), esparcir una pequeña muestra de líquido de un rio, lago, o charco, y por ultimo coger una muestra de tierra mezclarla con agua y luego esparcirlo sobre el plato, y observar de esta forma el distinto fenotipo de las colonias bacterianas.

Espero que os haya ayudado, y si tenéis alguna dificultad, sugerencia o crítica no dudéis en dejar un comentario.

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